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sexta-feira, março 4

BOLO DE GELATINA DE ABACAXI

INGREDIENTES:
3ovos,claras batidas em neve
1xícara(chá)de açucar
3colheres(sopa)de margarina sem sal
3xicaras(chá) de farinha de trigo
2gelatinas sabor abacaxi
1xicara de agua fervente
1/2xícara(chá)de leite
100gs de coco ralado
PREPARO:
Use a batedeira,bata as gemas o açucar e a margarina até ficar branquinho,misture o leite a farinha de trigo e coco ralado,desligue misture as claras em neve,a parte dissolva as gelatinas na agua fervente e junte a massa já pronta ,asse em forma redonda média com buraco no meio.
DICAS:para ver se já está espete um palito se sair seco tá bom,o sabor da gelatina pode ser qualquer sabor a cobertura tambem usei ganache simples com chocolate meio amargo.


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