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terça-feira, dezembro 20

ARROZ COM PASSAS E BACON(ARROZ DE FESTA)

Arroz facil de fazer fica lindo e delicioso,ideal para a ceia de Natal.
INGREDIENTES:
2xícaras de arroz (comum tipo agulhinha ou parpoilizado) lavado e ecorrido.
2 colheres de azeite(ou manteiga)
150 gs de bacon cortado emcubinhos
100gs de azitonas pretas(sem caroço)
50gs de azetonas verdes(sem caroço)
100gs de uvas passas sem semente
2 colheres(das de sopa)de cebola ralada
1/2 dente de alho amassado
sal a gosto 1 cubo de caldo comprado pronto(de cebola e alho)
4 xicaras de agua para cozinhar o arroz
PREPARO:
Refogue o bacon com azeite e retire da panela e reserve,use a mesma panela para refogar a cebola  o alho e caldo pronto,acrescente o arroz as passas as azeitonas o sal e a agua,quando estiver quase seco acrescente o bacon,deixe secar e sirva quente.






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