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sexta-feira, junho 10

BOLINHO DE CHUVA COM BANANA


INGREDIENTES:
6 bananas nanica madura e firme,cortadas em rodelas de 2 cm
1 ovo inteiro
1 colher(sopa)bem cheia de margarina amolecida
150 g de açúcar
1 copo (tipo americano)ou 200 ml de leite
1 colher (das de chá)de fermento em pó(químico)
farinha de trigo o suficiente (mais ou menos 2 xícarasE 1/2)
óleo para fritar(não deve estar muito quente)
açúcar refinado e canela para polvilhar
PREPARO:
Mexer o ovo,o leite,a margarina,o açúcar e o fermento,e a farinha ,o ponto é massa mole mas que de o ponto de formar bolinhas com a colher,coloque a banana tomando cuidado para não amassar ,com ajuda de duas colheres faça tipo bolinhas sempre com um pedaço da banana no meio,frite de 3 a 4 cada vez,tomando cuidado para não queimar,usando fogo brando,escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.

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