Bolo de Mandioca,Aipim ou Macaxeira,caramelado

INGREDIENTES:
1K e 1/2 de mandioca ralada do lado fino do ralador(não pode usar proscessador)
6 ovos (grandes,inteiros levemente misturados)

250gr de manteiga sem sal derretida

800 de açucar refinado

500gr de coco ralado(se for coco fresco melhor)

                  CALDA

1xícara de chá de açucar(levar ao fogo mexer com colher de pau até caramelar)

                 PREPARO

Misturar tudo a mão,assar em forno médio mais ou menos trinta minutos,até dourar.

Assar em forma redonda de buraco no meio,que caiba 3litros de liquido
 Dica as flores foram feitas com bala de goma