PANETONE NA XÍCARA LINDO(llicabolosblogspot.com)

Olha que idéia facil de presentear alguem,você compra mine panetone recheia e põe na caneca,depois vc decora a gosto.

BOLOS,DOCES,PANETONES DECORADOS PARA O NATAL(llicabolos.blogspot.com)

Natal,bolos,doces,panetones,decoração facil.

DOCES GALINHA PINTADINHA(llicabolos.blogspot.com)

Doces persolalizado para festa galinha pintadinha,feitos por Renata Doces,minha irmã.

BOLO DA GALINHA PINTADINHA COM PAPEL ARROZ(llicabolos.blogspot.com)

Usei papel arroz recortado,e decorei com chantilly.

BOLOS ESTILO GELADEIRA,DECORADOS COM CHANTILLI

Por  Lica Martin.

BOLO BARBIE FACIL, COM PAPEL ARROZ DECORADO.

Para fazer esse bolo recortei a folha de papel arroz e decorei com chantilly dei continuidade no vestido dela
com o bico perle,e usei o bico para babados em volta.

BOLO EM FORMATO DE CACHORRO FEITO COM CHANTILLY.

Para quem curte seu cãozinho.

DOCE DE ABÓBORA COM COCO,USANDO PANELA DE PRESSÃO,llicabolos.blogspot.com

Doce de abóbora é uma delicia,mas é demorado,então para facilitar decidi usar a panela de pressão para cozinhar a abóbora,e dá certinho,fica igual aquele de nossas avós.
INGREDIENTES:
3 kg de abóbora sem casca cortada em cubos
1 kg de açúcar
300 g de coco ralado desidratado sem açÚcar.(se for fresco 500g)
água para cozinhar a abóbora
PREPARO:
Em panela de pressão cozinhe abóbora até ficar macia(15 minutos)escorra bem,leve ao fogo (em vasilha grande para não ficar pulando fora )com açúcar e 100 g do coco,deixe cozinhar mexendo sempre que necessário para não queimar,quando estiver quase apurando(secando)coloque o restante do coco e deixe secar,tomando cuidado para não queimar.Deixe esfriar
Pode ser servido de várias formas,com sorvetes, bolos,com creme de leite.

Esse mesmo doce pode ser feito com amêndoas em lascas,é assim que é feito em Portugal,já comi o doce deles,a diferença é apenas menos doce e menos apurado.

Preste atenção no tamanho do recipiente em relação ao doce.

BOLO DE LARANJA COM A CASCA,COBERTURA DE CHOCOLATE E MANTEIGA

                                                                                                                                                                                              

INGREDIENTES:Massa:
1 laranja
3 ovos inteiros
2 xícaras(das de chá)de açúcar
1/2 xícara(das de chá)de óleo
2 xícaras(das de chá)de farinha de trigo
1 colher(das de sopa)bem cheia de fermento em pó
 INGREDIENTES: Cobertura:
150 g de chocolate ao leite
2 colheres de manteiga sem sal

PREPARO Massa:
Corte a laranja em quatro partes retire a polpa da casca,retire as partes brancas da casca( para não ficar amargo) e as sementes,coloque no liquidificador a laranja as casca,o óleo,os ovos,e o açúcar,bata até ficar homogêneo ,misture a farinha de trigo e o fermento.Asse em forma de buraco untada em forno médio.

PREPARO Cobertura:
Derreta o chocolate no microondas ou banho- maria,misture a manteiga até derreter.
Retire o bolo da forma ainda morno, em seguida coloque a cobertura também morna, decore com raspinhas de laranja,deixe esfriar(ou não)e sirva

BOLO DE REIS ÚMIDO COM COBERTURA DE FONDAN

INGREDIENTES:
6 ovos claras separadas e batidas em neve
2 e 1/2 xícaras(das de chá) de açucar refinado
3 xícaras(das de chá)de farinha de trigo
1 xícara(das de chá) de amido de milho
2 colheres(das de sopa)de fermento em pó(quimico)
200gs de manteiga ou margarina sem sal
1 copo de leite
 1 colher (chá)exencia de laranja(ou outra que gostar)
1 creme(200gs) de leite de caixinha
1 xícara de doce de abacaxi pronto(escorrido)
1 xícara de doce de ameixa(escorrido)
100g de cerejas em calda escorridas
150gs de nozes trituradas grosseiramente
Cobertura de tipo fondant
Damascos e geléia de morango para decorar
Preparo:
Bata as gemas com a manteiga e o açucar,até formar creme branco e fofo,acrescente o leite em seguida o creme de teite ,sempre batendo em velocidade média,acrescente  a farinha de trigo o amido de milho abaixe a velocidade e ecrescente o fermento, o doce de abacaxi,o doce ameixa e as nozes misturando levemente,desligue a batedeira e misture a exencia e as claras em neve delicadamente.Assar em assadeira grande com furo no centro untada e enfarinhada(que caiba tres litros de líquido)ou em duas formas menores,em forno médio por aproximadamente 35minutos.(ou até que esteja assado).
Cobertura 3 colheres de leite uma xícara de açucar de confeiteiro,leve ao fogo rapidamnete até ficar transparente e use em seguida,enfeite com damascos e geléia de morango.